¿QUIÉNES SOMOS?
Somos una empresa 100% sostenible creada para ofrecer bienestar integral por medio de nuestros servicios y productos.
El “Método de Alimentación y Desintoxicación Orgánica S.A.B.E.” y “El Camino S.A.B.E” nacen nacen como opción de un estilo de vida saludable y para ayudar de manera directa al medio ambiente. La industria alimenticia convencional está cada vez más influenciada por lobbys cuyos intereses distan mucho de “ofrecer” lo que realmente hace bien al consumidor y al planeta.
Nuestra “Misión» es acercar a las personas a la fuente de sus alimentos y productos usando solamente ingredientes orgánicos y alimentos reales que se procesan mínimamente. Promovemos alternativas basadas en plantas y nos comprometernos a obtener el 100% de nuestras materias primas de manera sostenible con lo que también reducimos nuestro impacto ambiental y brindamos más opciones saludables.
Además apoyamos a nuestros granjeros, a la industria ecológica y nos beneficiamos y adquirimos un excelente desarrollo para el hombre y el planeta. Nuestra salud es lo más importante. Nuestra filosofía en el “El Método S.A.B.E.” y “El Camino S.A.B.E.” es mantener la mente, el cuerpo y el espíritu balanceados a través de un estilo de vida saludable.
Somos una empresa que ofrece servicios pensados con consciencia, respeto, responsabilidad y resultados. Sabemos que para que exista un cambio positivo en el proceso humano, climático, de bienestar… todo empieza en tu “plato de comida”.
ADRIANA FATAT
Mi nombre es Adriana Fatat; soy Chef y Coach de Nutrición Orgánica.
Nací en Colombia pero desde muy joven me fui a estudiar a USA y es donde resido. Soy absolutamente apasionada de mi profesión, me encanta lo que hago y la misión que hay detrás. Soy muy consciente del privilegio del tiempo. Somos seres espirituales teniendo una experiencia humana, no al revés, y, precisamente por eso, porque no somos eternos y porque detrás de nosotros siempre dejamos «una huella», es nuestra obligación y responsabilidad intentar mantener un planeta sano y desarrollarnos de la mejor manera nutriendo nuestro organismo correctamente para un buen desarrollo físico, mental, emocional…
Estudié en Francia mi profesión de Chef.
“Nutrition Plant Based” en Cornell University. N.Y.
Cuando regresé a EEUU abrí “Le Croisic French Bistro”, un restaurante francés en Key Biscayne, Fl, el cual fue reconocido por muchos años “Zagat rated” (equivalente a Estrella Michelin), “One of the best french bistros in Miami”, “Best restaurant in Key Biscayne” “Lonely Planet” amazing reviews, “Travel Advisory”, etc… por su calidad y servicio por más de 13 años. Viviendo el mundo de la restauración observe que la mayoría de la industria alimenticia convencional está manipulada, es demasiado poderosa, su información es sesgada y además nos enferma… hay mucho dinero de por medio.
Soy una persona muy curiosa, observadora, respetuosa y apasionada por lo que representa en todos los sentidos el hábito alimenticio en la sociedad y por supuesto en el medio ambiente. Eso unido con mi experiencia profesional y practica por mas de más de 25 años y estudios fue lo que me ayudo a desarrollar “El Método de Alimentación y Desintoxicación Orgánica S.A.B.E.” (SALUD-ARMONIA-BIENESTAR-
También he ideado el Tour de Bienestar Integral “El Camino S.A.B.E.” a Santiago de Compostela. El Camino tiene como misión ayudar a recuperar la salud, balance y bienestar por medio de la alimentación sin químicos, sin azúcares, lactosa o gluten.
Soy una persona convencida y comprometida con un cambio a mejor. Pienso que si queremos ver resultados diferentes en cuanto a nuestro entorno y salud debemos empezar por nosotros mismos, entender que si seguimos haciendo las mismas cosas no podemos esperar resultados diferentes. Lo que sea que ingerimos afecta tanto al cuerpo como a la mente y consecuentemente a nuestros estados emocionales.
El cambio empieza en casa, con nosotros mismos. Estoy convencida, por los resultados obtenidos, que puedes evitar enfermedades, sanarlas, controlarlas, con lo que escogemos diariamente… y sobre todas las cosas: TU SALUD Y EL PLANETA DEPENDEN DE LO QUE PONGAS EN TU PLATO DE COMIDA.
«La alimentación puede ser tu mejor medicina o tu peor veneno»
Mi misión es seguir aprendiendo y creando conciencia.